Bunga matahari
atau bahasa latinnya Helianthus annuus yang berwarna kuning cerah tentu
menambah keindahan taman SMA Negeri 13 Medan maupun taman atau kebun Anda.
Namun, apakah bunga ini benar-benar menghadap ke arah matahari seperti namanya?
Baik daun maupun
bunga dari bunga matahari bersifat Heliotropis, yaitu : selalu mengikuti cahaya
matahari. Tanaman bunga matahari menyimpan auxin. Auxin merupakan suatu hormon
tanaman yang mengendalikan pertumbuhan. Biasanya jumlah auxin lebih banyak di
sisi yang jauh dari sinar matahari. Itulah penyebab batang bunga matahari
selalu tumbuh ke arah sinar matahari itu. Tetapi, bunga yang sudah mekar penuh
tidak lagi bersifat heliotropis. Meski demikian bunga matahari selalu menghadap
ke arah timur.
Saat ini, bunga
matahari memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Biji bunga matahari bisa
digunakan untuk menghasilkan minyak yang sangat bagus mutunya. Minyak tersebut
bisa digunakan dalam masakan, saus salad, dan bumbu margarine. Biji bunga
matahari memiliki nilai gizi yang tinggi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar